都说要想给孩子补充营养，每天至少要给孩子吃一个鸡蛋。可是，最让我烦恼的是，不知道孩子从什么时候开始不喜欢吃鸡蛋了。不管是你怎么变着花样的做，煮鸡蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，孩子就是不吃！
有次，我闺蜜来家做客，聊天聊到了关于孩子不吃鸡蛋的问题。闺蜜说，她的孩子以前也不喜欢吃吃蛋，自从孩子奶奶用洋葱煎鸡蛋的做法，孩子喜欢上了吃鸡蛋，而且孩子还隔三差五的嚷着要吃，味道棒极了！
闺蜜把洋葱煎鸡蛋的做法教给我，今天我要把洋葱煎鸡蛋做法分享给大家，做法很简单，而且好看又好吃。为了那些不爱吃鸡蛋的孩子们，大家快跟我一起学吧！
第一步，准备两个洋葱，两个鸡蛋。洋葱去掉外面一层，洗干净！
第二步，洋葱用刀切去两边，留取中间部分，把中间的芯去掉，只留两层洋葱圈！
第三步，平底锅倒入底油，放入洋葱圈，把洋葱圈煎出香味，翻转煎好另一面！
第四步，洋葱圈煎好后，磕入鸡蛋，这时不要再动洋葱圈，不然鸡蛋会溢出来。用小火煎，等鸡蛋定型后，再反过来煎另一面。两面煎成金黄色盛入盘中！
第五步，好看的洋葱煎鸡蛋做好了，喜欢吃咸的宝宝可以撒上椒盐，喜欢吃甜的宝宝可以放点番茄酱。味道都很棒！
1开始切洋葱的时候，刀上可以冲一冲凉水，这样洋葱不会辣到眼睛！
2洋葱切成圈时，一定要切大、切宽一些，这样放鸡蛋时，不会溢出来了！
3全程都用小火，不然鸡蛋会煎糊！
亲爱的读者，你家孩子喜欢吃鸡蛋吗？？
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