今天的晚餐看起来蛮高大上的，有些小奢侈，龙虾伊面、番茄炒蛋、凉拌莲藕，小米粥，但其实菜金并不贵，元就可以拥有全部美食。龙虾95元，伊面5元、番茄炒蛋10元，凉拌莲藕10元。
自己能动手做做菜，其实还是蛮幸福的一件事，营养美味又经济实惠。
食物多样——1人食kal，6种食材
1.谷类薯类（主食）：小米粥g（kal）、伊面50g（kal）
2.蔬菜类：番茄60g（9）、莲藕g（71kal）
3.动物性食物：鸡蛋30g（42kal）、龙虾g（90kal）
会烹会选——龙虾伊面
食材：小青龙虾1只（g）、伊面2包、葱1小把、独蒜2个、姜3片、淀粉水g（玉米淀粉10g，清水g）、玉米油20ml、蚝油10克、生抽40克
做法：
1.小青龙请师傅帮忙处理好，斩小块后，用冰块压着；
2.回家，将龙虾块用清水再冲洗干净，用厨房纸吸干水分，沾上一层薄薄的玉米淀粉；
3.锅中热油，待油温升高至手放在油锅上30公分左右，能感受到热度，下龙虾块，用中火炸至龙虾定型即可，取出龙虾待用；
4.葱洗净切成葱白与葱叶，独蒜去皮切成蒜片，姜切成姜丝；
5.伊面准备好，用开水浸泡好，沥干水分待用；
6.热锅凉油，下蒜片，姜丝和葱白，中小火炒出香味；
7.下龙虾块转大火，加入蚝油与生抽，加入淀粉水，煮开后转小火焖3分钟左右，加入葱叶继续焖煮1分钟左右；
8.熄火，转盘，将龙虾块捞出，将汤汁倒入面中拌匀后，再将龙虾块摆上。
碎碎念：龙虾得用油先炸一遍定型，煮出来的龙虾才好看又好吃，下面垫底的伊面要好吃，就得要将汤汁与面搅拌均匀。
营养小知识
伊面的热量很高，虽可口但不要多吃。