4月29日
星期五
POKIPOKI
泰式美食
泰食谷仓茶餐厅
泰料界的黑马——POKIPOKI泰食谷仓茶餐厅终于来长沙了,就在雨花区步步高新城天地二楼。想必很多美食爱好者和花花一样,已经暗戳戳地期待了很久,就让花花带你去一探究竟啦~
“POKIPOKI”的创始人是一个游走过70多个国家的背包客,他热爱旅行,也痴迷美食,在非洲草原上与野兽同睡、在维多利亚瀑布顶端冲游、在埃塞尔比亚寻找最古老的火山……走遍千山万水,尝尽世间美食的他,决心让世界各地的人尝到道地的南洋泰式风味美食。
为此,他多次往返泰国,在泰国皇家御厨的指导下,将传统泰餐融入华人民族精神,这才造就POKIPOKI的如今的多元风味。
MAYDAY
自首家店开业以来,POKIPOKI便常年霸占着各地东南亚菜热门榜top1。不仅如此,这家店还曾经创下了单日单店破桌的排队记录。在各类网络平台,点赞收藏量高达百万,是妥妥的美食“顶流”无疑了。
一店一主题,一店一风格。没错!这就是POKIPOKI泰食谷仓茶餐厅秉持的理念。来到店内,瞬间如同置身于一个巨型“游乐园”,可爱又复古的摆件、元素随处可见,缤纷的色彩更是让人挪不开眼,任意抓拍几张%出圈!菜品更是“颜质俱佳”,让人欲罢不能。
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第一道菜
好多虾虾虾虾虾饼
初次到店,爱虾的人一定不能错过这道招牌必点菜!虾实在是太多啦!!!!特色风格的天秤盘子端上桌,一出场就自带“吸睛”属性。
“甜甜圈”造型的虾饼和虾片两两搭配,光看分量,满足感就可直线爆棚~%虾肉制成的虾饼,用力掰开后立马“爆裂”开来,一口下去,Q弹劲道中还带着丝丝鲜甜,忍不住让人连连称赞。
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第二道菜
道地冬阴功夫汤
道地的冬阴功夫汤是店内最令人期待的菜品之一。
为1:1复刻酸辣适口的本土风味,其还专门向泰国御厨学习,完美将味道还原给了食客们。
汤底由新鲜大只罗氏虾镇场,外加小鱿鱼、小番茄、菌菇等配料,整体十分丰富,仅小份就够2-3人分食,性价比非常之高~
03
第三道菜
玛莎玛黄咖喱牛腩
如果你是咖喱狂爱者,这道菜绝对是首选!
大块的牛肉和土豆被浓稠的咖喱包裹,轻咬一口,表面层次丰富的汤汁顷刻直击舌尖。
更绝妙的是,将外层香酥的面包蘸着酱吃,那滋味保证让你回味无穷。觉得还不满足,还可再配上一碗白米饭,实现味觉的最佳享受。
04
第四道菜
苏梅特色酱虾
仙气飘飘的苏梅酱虾,精选六只九节虾,每一只虾都是实打实的“大个头”,一杯装一虾,丰腴无比。
配上秘制泰式风味的酱汁,肉质鲜嫩,入口酸酸辣辣超级开胃,一口一只,超级过瘾!
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第五道菜
野摊摊炒泡泡面
想尝一尝泰国街头泡面的味道吗?在POKIPOKI泰食谷仓茶餐厅就能帮你实现!千万别小看,这可是在泰国夜市摊上寻求得来的配方哦~
炒至劲道焦香的泡面,与酸爽野山椒结合,香辣劲道之感,分分钟令你神魂颠倒。
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美食地址
湘府路二段号步步高星城天地L号
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营业时间
11:30-14:30
17:00-21:00
来源丨区融媒体中心记者陈静吴祎玮
视频来源丨区融媒体中心记者周哲文颜开
责编丨唐杰编辑丨符雅梅
值班副总编辑丨李蕾
值班总编辑丨熊其雨
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