莎莎(Salsa)在西班牙语和意大利语里面就相当于汉语的“酱汁”，番茄莎莎酱清淡爽口，搭配肉类清爽解腻
工艺：拌口味：酸辣味
难度：新手尝试准备时间：5分钟烹饪时间：小于5分钟
主料：西红柿:一个香菜:一棵
辅料：橄榄油:一大勺盐:2克蒜:2瓣黑胡椒碎:适量柠檬:半个
详细步骤：
1、准备材料，香菜、西红柿清洗干净
2、蒜加2克盐，捣成蒜泥
3、香菜切碎
4、西红柿带皮切小丁
5、番茄丁收入碗里，撒适量的黑胡椒碎
6、半个柠檬挤汁，注意柠檬籽不要挤入
7、放入蒜泥，淋入橄榄油
8、放香菜拌匀即可
9、番茄莎莎酱可搭配肉类、法棍、玉米脆饼等等
成品图：
烹饪技巧
莎莎酱制作简单，5分钟足够，喜欢吃辣的可以放辣酱，喜欢吃甜的可以放一点糖