阅读本文前，请您先点击上面的“麻酱妙招”，再点击“ 对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。此外，部份西红柿因为在生长过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出，这种西红柿也不宜食用。
1.凉拌西红柿：西红柿、白砂糖
做法：
准备食材，西红柿选熟一点的，洗净备用
西红柿对半切开，再切成薄片，切薄一点更容易腌透，蒂部切去不要
摆盘，撒上白砂糖
冷藏腌制半小时再吃味道更佳
2.西红柿鸡蛋汤：番茄、鸡蛋、盐、油、鸡精
做法：
番茄洗净切片。
鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
锅中加少量油，烧热放入番茄炒一下。
加水烧开，开后再煮几分钟，使番茄汤味更浓。
加入鸡蛋液，加盐，鸡精适量。
装入汤碗内即可。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇