番茄炒蛋
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
原料:番茄、鸡蛋、葱、姜、葱末、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备好食材,番茄去皮切片,葱姜蒜切末。
第2步、鸡蛋打散。
第3步、炒锅烧热加入食用油,放入几颗花椒,油开导入蛋液划散。
第4步、加入姜蒜和西红柿翻炒至熟,加适量盐和鸡精继续翻炒片刻,出锅前加入葱末。
第5步、成品图,我忘记加葱末了,记得加葱末哦,加了更香更好吃。
小贴士:
番茄去皮口感更好,加入葱末后让整盘菜的味道更香更好吃了。
来自美食天下土萝儿的作品。